گروه علمی: تحقیقات جدید نشان می‌دهد که گیاه‌خواران صرف نظر از وضعیت مالی و انتخاب سبک زندگی، بیشتر از افراد گوشتخوار مستعد افسردگی هستند.به گزارش ایسنا ، یک مطالعه جدید بر اساس داده‌های یک نظرسنجی در برزیل نشان می‌دهد که گیاه‌خواران دو برابر بیشتر از افرادی که گوشت می‌خورند،...

گروه علمی: نتایج تحقیقات جدید پژوهشگران نشان می‌دهد خوردن گوشت زیاد نشانه برونگرا بودن است. در این میان، گیاهخواران و وگان‌ها بیشتر احتمال دارد که درونگرا باشند.یافته‌های جدید پژوهشگران نشان می‌دهد افراد متمایل به گوشتخواری، بیشتر برونگرا هستند و گیاهخواران تمایلات درونگرایانه‌...

گروه سلامت: توجه به اصل میانه‌روی در انتخاب انواع رژیم غذایی و رژیم‌های گیاهی از اهمیت بسیار بالایی برخوردار است.رژیم گیاهی شامل یک برنامه غذایی مبتنی بر خوراکی‌هایی گیاهی است. که با توجه به نوع و سطحی که فرد انتخاب می‌کند، مصرف قسمتی یا تمام مشتقات حیوانی را محدود و یا به طور کلی ...

گروه جامعه: گیاه خواری یک سبک غذایی است که در آن از غذاهای حاوی گوشت و یا محصولات حیوانی پرهیز می‌شود. به افرادی که به این سبک زندگی پایبند هستند گیاه‌‎خوار گفته می‌شود.گیاه خواری خود به چند دسته وگانیسم، خام خواری، فروگنیسم، گیاه خواری حاوی شیر و تخم مرغ، زرده خواری، شیرگیاه خواری،...

گروه سلامت: گیاه‌خواری رژیم غذایی مبتنی بر گیاه است که گوشت سفید، گوشت قرمز، ماهی، غذاهای دریایی یا هر حیوانی که به ‌خاطر گوشتش کشته‌شده را مصرف نمی‌کند.خام‌گیاه‌خواری یکی از شکل‌های سخت‌گیرانه گیاه‌خواری است که هرگونه استفاده از محصولات مربوط به حیوانات ...

گروه علمی: پیروی از یک رژیم غذایی گیاهخواری به مدت حداقل ۱۲ هفته به کاهش وزن و کاهش قند خون افراد کمک می‌کند و بیشتر از یک رژیم غذایی مدیترانه‌ای، رژیم‌های مختلف مخصوص دیابتی‌ها یا رژیم‌های غذایی کنترل شده مؤثر است.  رژیم‌های گیاهی سرشار از میوه‌ها، سبزیجات، ...

گروه سلامت:هزاران سال است که انسان‌ها شیر لبنی را به عنوان بخشی از رژیم‌غذایی روزانه خود مصرف می‌کنند. این مایع که اساس کل گروه‌ غذایی لبنیات را تشکیل می‌دهد، معمولا از گاو، بز، گوسفند یا شتر گرفته می‌شود. در حالی که همه پستانداران شیر تولید می‌کنند، انسان ها معمولا ...

گروه علمی:برخی بیماری‌ها زمانی بروز می‌کند که ویروس، میکروب یا باکتری وارد بدن شده و سیستم ایمنی از مقابله با آن عاجز می‌ماند.به این ترتیب بدن به اندازه کافی قدرت ندارد تا بتواند این عوامل بیماری‌زا را نابود کند. اما وقتی بیماری از خود سیستم ایمنی بدن فرد ناشی می‌شود، بدن دچار ...

گروه علمی:یک متخصص تغذیه و رژیم درمانی درباره گیاه خواری و فواید و عوارض آن توضیحاتی ارائه داد.فاطمه شیرانی متخصص تغذیه و رژیم درمانی با اشاره به گیاه خواری اظهار کرد: گیاه خواری نیز یک روش تغذیه در سطح جهان بوده و می‌تواند نتایج خوبی را داشته باشد به شرطی که گیاه خواری به طوری صحیح انجام و تغذیه ...

گروه علمی: پژوهشگران در یک مطالعه مروری ارتباط رژیم گیاه‌خواری و افسردگی را مورد بررسی قرار دادند. در این مطالعه عنوان شد که رژیم گیاه‌خواری می‌تواند خطر افسردگی را افزایش دهد؛ ولی با این حال مطالعات بیشتری در این زمینه نیاز است.به گزارش ایسنا، در سال‌های اخیر تمایل افراد به ...

گروه علمی: رئیس انجمن تغذیه ایران با بیان اینکه هر نوع رژیم غذایی که ما را از رژیم‌های غذایی اصلی محروم کند، قطعا به سیستم ایمنی بدن آسیب می‌زند، تاکید کرد: در همه حال به ویژه در ایام پیک‌های متنوع کرونا باید اصل تنوع، تعادل و کفایت را در رژیم غذایی رعایت کنیم. جلال‌الدین میرزای ...

گروه علمی: متخصصان تغذیه می‌گویند با پیروی از رژیم غذایی گیاهخواری، تجمع پلاک در رگ‌های خونی کاهش می‌یابد و خطر ابتلا به دیابت و سکته مغزی کم می‌شود و اگر حق انتخاب داشته باشیم، رژیم گیاهخواری از دیگر رژیم‌ها بهتر به نظر می‌رسد.خبر خوب برای علاقه مندان به مصرف گوشت این ...

گروه سلامت:عضو انجمن علمی تغذيه ايران اظهار کرد گیاهخواری انواع مختلفی دارد و متناسب با شرایط سلامت بدن هر فرد، باید به کار گرفته شود.آزاده نجارزاده متخصص تغذیه و رژیم درمانی و عضو انجمن علمی تغذيه ايران، اظهار کرد:  گیاهخواری انواع مختلفی دارد و علاقه به این نوع رژیم غذایی، در هر فرد به دلایل ...

گروه جامعه: عضو هیئت علمی دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی با بیان اینکه گیاهخواری و محدودیت انرژی در تقویت سیستم ایمنی موثر است، اظهار داشت: البته نباید فراموش کرد که کم خوری و کم وزنی زیاد هم می تواند ایمنی بدن را تضعیف کند. دکتر سوده رازقی با اشاره به اینکه به منظور پیشگیری از کرونا ، مقداری محدودیت ...

گروه جامعه: یک متخصص تغذیه و رژیم درمانی در خصوص تاثیر رژیم گیاهخواری بر کنترل دیابت توضیحاتی را ارائه کرد.شهاب اولیایی رژیم شناس و متخصص تغذیه گفت: در ابتدا باید به این نکته توجه داشت که متخصصان با رژیم گیاهخواری محض موافق نیستند، در واقع گیاهخوارانی که تخم مرغ، عسل و شیر را در برنامه غذایی خود قرار ...

گروه علمی: گروهی از متخصصان انگلیسی بر اساس آزمایشات جدید مدعی شدند که احتمال ابتلا به نوع وخیم کوویدـ‌۱۹ در افرادی که برنامه غذایی گیاهی دارند مانند گیاهخوارها و وگان‌ها (گیاهخواری مطلق) یا افرادی که تنها از گوشت ماهی تغذیه می‌کنند، بسیار پایین می‌آید.به گزارش ایسنا، بنا بر یافته‌...

گروه علمی: محققان دریافتند که رژیم‌های گیاهی در کودکان ممکن است فواید قلبی داشته باشد اما خطراتی برای رشد آنان نیز به همراه خواهد داشت. محققان کالج دانشگاهی لندن (UCL) و موسسه سلامت یادبود کودکان در ورشو (پایتخت لهستان) اظهار کردند: کودکانی که رژیم‌های غذایی وگان دارند، از نظر قلب و عروق سالم‌...

گروه علمی: متخصصان تغذیه معتقدند؛ افرادی که گیاهخوارند یا قصد دارند گیاهخوار شوند بهتر است با پزشک مشورت کنند تا از وضعیت سلامتشان آگاه شوند.امروزه رژیم های گیاهخواری در سراسر جهان محبوبیت زیادی به دست آورده اند. و افراد با دلایل اخلاقی مختلف مثل حقوق انسانی، عوامل محیطی ، حمایت از محیط زیست و یا سلامت ...

گروه علمی: گیاه‌خواری یک پدیده رایج در جهان امروز است که بدون عوارض جانبی نیست. امروزه گیاه‌خواری طرفداران زیادی در جهان دارد، اما پیروی از چنین رژیم‌های غذایی، بدون عوارض جانبی نیست. بسیاری از افراد از مزایای بی شمار گیاه‌خواری مانند داشتن تناسب اندام و سلامتی بدن سخن می‌گویند،...

گروه علمی: رژیم وگان (vegan diet) اخیرا بسیار رواج پیدا کرده است. اینکه این نوع رژیم چگونه بر سلامت بدن انسان تأثیر می‌گذارد موضوعی است که محققان در مطالعات علمی در حال بررسی آن هستند.به گزارش ایسنا، محققان موسسه ارزیابی ریسک فدرال آلمان(BfR) در مطالعه اخیرشان سلامت استخوان(استخوان پاشنه) ۳۶ فرد ...